Vitória · Gastronomia e cultura
Ilha das Caieiras
À beira do Rio Santa Maria, a Ilha das Caieiras é o lugar para o grupo provar a moqueca capixaba onde ela é tradição.
Roteiro · Grande Vitória
Experiência da Moqueca e da Torta Capixaba
Almoço no Polo Gastronômico da Ilha das Caieiras, em Vitória, com a moqueca e a torta capixaba servidas na panela de barro.
- DuraçãoHorário definido na cotação, com almoço
- GrupoA partir de 10 pessoas
- SaídaGrande Vitória
A moqueca capixaba é feita sem dendê e sem leite de coco, só com peixe, tomate, cebola, coentro e urucum, cozida na panela de barro. Na Ilha das Caieiras, à beira do Rio Santa Maria, o grupo prova a moqueca e a torta capixaba onde elas são tradição, entre restaurantes de frutos do mar e as desfiadeiras de siri.
Roteiro do dia
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Moqueca capixaba na panela de barro Peixe, tomate, cebola, coentro e urucum, sem dendê e sem leite de coco
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Torta capixaba Bacalhau, frutos do mar e palmito, prato tradicional da Semana Santa
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Desfiadeiras de siri Ofício tradicional do bairro
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Galpão das Paneleiras de Goiabeiras Opcional: onde são feitas as panelas de barro, primeiro bem imaterial registrado pelo Iphan, em 2002
O que costuma estar incluído
- Transporte climatizado
- Profissional de turismo
Observações
- Refeição por conta dos participantes ou incluída, conforme a cotação.
- A torta capixaba é tradição da Semana Santa; a disponibilidade fora desse período é confirmada com o restaurante.
Itens, horários e condições são de referência e confirmados na cotação, de acordo com a data e o tamanho do grupo.
Pontos turísticos do roteiro
Conheça as paradas antes de ir.
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Cotação para grupos a partir de 10 pessoas
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